虞美人又名麗春花、賽牡丹、滿園春、仙女蒿、虞美人草，罌粟科罌粟屬草本植物，花期夏季，花色有紅、白、紫、藍等顏色，濃艷華美。原產于歐亞溫帶大陸，在中國有大量栽培，現已引種至新西蘭、澳大利亞和北美。
虞美人姿態蔥秀，裊裊娉娉,因風飛舞，儼然彩蝶展翅，頗引人遐思。虞美人兼具素雅與濃艷華麗之美，二者和諧地統一于一身。其容其姿大有中國古典藝術中美人的豐韻，堪稱花草中的妙品。
虞美人的種植方法
1、澆水：虞美人耐干燥耐旱，但不耐積水，生育期間澆水不宜多，以保持土壤濕潤為好，若非十分干旱即不必澆水。但過于干旱會推遲開花并影響品質。
2、陽光：虞美人生長期要求光照充足，每天至少要有4小時的直射日光。如果生長環境陰暗，光照不足，植株生長瘦弱，花色暗淡。
3、溫度：虞美人喜涼爽，忌高溫，冬暖夏涼最宜其生長。適宜生長溫度12 - 20℃。夏季溫度升高，虞美人長勢減弱，地上部分枯黃死亡。
4、施肥：虞美人在開花前應施稀薄液肥1-2次，現蕾后每間隔3天葉面噴施1次0.1%磷酸二氫鉀液，進行催花，施肥不能過多，否則植株徒長，過高也易倒伏。
5、蟲害：虞美人很少發生病蟲害，但若施氮肥過多，植株過密或多年連作，則會出現腐爛病，需將病株及時清理，再在原處撒一些石灰粉即可。蟲害不多，但有時會遭金龜子幼蟲、介殼蟲為害， 若發現可用40%氧化樂果1000 倍液噴除，每隔7 天噴施兩次即可滅蟲。
6、修剪：如果在花謝時及時將虞美人殘花剪去不使殘花結實，能集中養分，且能使后開的花朵茁壯，從而延長花期。
