想要雕刻一個牌坊不僅僅是隨意雕刻，它是按照一定的步驟來完成的，雕刻一般分下面幾個步驟：開荒，就是在石料上鑿去多余部分。首先是“開大荒”，雕刻出大體輪廓，進一步打出基本形狀的過程叫做“開中荒”，一般加工到離石膏模型形體約1厘米左右叫“開小荒”。三個過程有時交替進行，所使用的工具為大、中、小鏨子和錘子。第二個步驟為“打細”，就是將“開小荒”余下的多余部分鑿掉，重點是刻畫形象和找準形體的起伏結構等微妙變化，是對石雕像進行藝術處理的重要階段，使用的工具為齒鑿、平鑿、石銼等。這個階段需要耐心的精雕細刻。第三步驟為“打磨”，就是在打細石雕的基礎上，用研磨材料進行打磨、拋光。打磨的工具和材料有拋光機、砂輪、紗布、紗紙等。此道工序是根據藝術效果而進行的，有的是全部通體打磨，有的是局部打磨。
傳統的石雕制作，不論在開荒、打細還是打磨階段，基本上都是石匠使用大小不同的鏨子和錘子一點一點地砸出來的。沒有拋光機的時候，石匠先用花錘和剁斧在石雕表面砸一遍進行整平，然后使用磨石或砂輪進行最后處理，使之產生較為平滑的效果。采用現代化的雕刻工具后，工匠們有時用花錘或剁斧砸一遍留下均勻麻點或細直線條的效果，是為了對石雕作品的表面進行裝飾，是一種仿古的裝飾手法，也是石雕制作的最后一道工序。按照以上雕刻順序便可以雕刻出一個完美的牌坊。
