1、施肥
氮和鉀是核桃的主要組成元素，而氮多于鉀，增施氮肥能顯著提高產量和品質，在缺磷和鈣的土壤中也必須補充磷和鈣，同時還要增施有機肥。幼樹采取“薄施勤施”的原則，成年樹采取“重施基肥，巧施追肥”的原則。
幼樹施肥應薄施勤施，定植當年至發芽后開始追肥，每月1次，至9月底施基肥；第2-4年，每年于3月、6月、8月、10月共施4次肥即可。
成年樹（指定植第4-5年后）每年施基肥1次，追肥2次即可。
基肥施用量占全年總施肥量的2/3，于秋季采果后半個月內施入最佳，將有機肥與化肥拌勻后施入。畝施有機肥5000-10000千克，磷肥50-80千克，草木灰100-200千克，尿素15-30千克。
追肥共施3次，全年總施肥量的2/3。第一次追肥于發芽前施用，以施速效N肥為主，畝尿素15-25千克。第二次施穩果肥（6月施用），以N肥為主或施復合肥，可畝施豬糞水2500千克，尿素15千克；或畝施復合肥15-25千克。第三次施壯果肥（7月施用），施復合肥15-25千克。
2、灌水
核桃喜濕潤，耐澇，抗旱力弱，灌水是增產的一項有效措施。在生長期間若土壤干旱缺水，則坐果率低，果皮厚，種仁發育不飽滿；施肥后如不灌水，也不能充分發揮肥效。因此，在開花、果實迅速增大、施肥后以及冬旱等各個時期，都應適時灌水。在萌動期，花期、花芽分化期應注意灌水，在川西南干旱河谷地區更應注意。
3、整形修剪
冬季休眠期修剪是核桃修剪的最佳時機，以萌芽前結束修剪最好。
1）定干
早實豐產品種定干高度為0.6-1米，當年定干；晚實核桃定干高度1.2-1.5米，3-4年定干；果材兼用型品種，干高可達3米以上。
2）樹形
以疏散分層形和自然開心形為宜，紡錘形適用于早實品種的密植園。
3）幼樹修剪
在培養樹形的同時繼續培養主、側枝，注意選留結果枝和結果枝組，及時剪除和改造無用的枝條。
4）結果樹修剪
核桃進入結果盛期，樹冠仍在繼續擴大，結果部位不斷增加，容易出現生長與結果之間的矛盾，保證核桃達到高產穩產是這一時期修剪的主要任務。
在修剪上應經常注意培養良好的枝組，利用好輔養枝和徒長枝，及時處理背后枝與下垂枝。從結果初期開始，就應有計劃地培養強健的結果枝組，不斷增加結果部位。防止樹冠內膛空虛和結果部位外移。進入盛果期后，更應加強枝組的培養和復壯。培養枝組可采用“先放后縮”和“去背后枝，留斜生枝與背上枝”的修剪方法。徒長枝在結果初期一般不留，以免擾亂樹形，在盛果期可改造為枝組。背上枝要及時控制，以免影響骨干枝和結果母枝。下垂枝多不充實，結果能力差，徒耗養分，應根據具體情況處理。
4、防治病蟲害
1）冬春細致翻耕樹盤，并將樹干涂白，以消滅害蟲越冬蟲蛹。
2）開花前后和6月中旬各噴一次1:2:200倍波爾多液或50％甲基托布津可濕性粉劑500-800倍液以防治核桃白粉病、核桃褐斑病及核桃黑斑病。
3）對樹上被害蟲果、蟲葉應摘除并集中處理，以控制核桃舉膠蛾、刺蛾等害蟲。必要時有針對性地使用辛硫磷乳劑、亞胺硫磷乳油、西維因可濕性粉劑、敵敵畏乳劑、溴氰菊酯乳劑等農藥。
