葉枯病是銀杏樹上的主要病害，發病嚴重時可致整株葉片脫落，果實干癟瘦小。該病屬真菌性病害，發病初期葉片先端變黃，之后黃色部位逐漸變褐壞死，并擴展到整個葉緣，其后病斑向葉片基部蔓延，直至整張葉片變褐并枯焦脫落。
銀杏苗木一般在6月中旬（少數地方在5月中旬）、大樹在7-8月表現出葉枯病癥狀，8-9月是危害高峰期，到10月逐漸停止。同一條件下，大樹比苗木抗病。同齡大樹，雌樹由于大量結果，消耗養分較多，抗病力下降，發病率常高于雄樹。土壤缺肥、低洼田積水、植株根部受傷等因素易導致植株感病。銀杏與大豆間作發病輕，與松樹間作發病重，距水杉近發病重。
對發生銀杏葉枯病的田塊，應在發病后和初冬落葉后集中清理病殘體。平時要加強肥水管理，杜絕與松樹、水杉間作，防止雌株過量結果，及時防治地下害蟲。化學防治應在發病初期用40%多菌靈膠懸劑500倍液向樹冠噴霧；8-9月發病盛期，可用70%代森錳鋅可濕性粉劑600-800倍液噴霧，每隔15-20天噴1次；后期適當噴1:2:200的波爾多液保護。
