水苔是一種天然的苔蘚，又名泥炭蘚（Herba Sphagni），為泥炭蘚科植物。苔蘚植物是一種小形的綠色植物，結構簡單，僅包含莖和葉兩部分，有時只有扁平的葉狀體，沒有真正的根和維管束。苔蘚植物喜歡陰暗潮濕的環境，一般生長在裸露的石壁上，或潮濕的森林和沼澤地。

移栽：把植物小苗用水苔栽培，長大了要上土盆的時候，可以直接把包裹著水苔的根部放到花盆里，再加土填滿，這樣可以安全使植物度過適應期，不至于因為忽然改變生長環境使植物出現不適應甚至死亡。湖南花木
嫁接：在植物的新鮮切口包裹上水苔，加一層塑料包好，可以促使傷口盡快愈合。或者在需要強制生根的部位包裹水苔。

水苔使用前先把干燥的水苔浸泡在清水里一段時間，吸飽水的水苔會漸漸恢復生機，體積變大數倍，就可以用了。

在花瓶里養滿水苔，把植物的根部浸泡在水里，根系會和水苔自然結合一起生長。最大的好處是，水苔可以在水中制造氧氣，幫助植物根系發育，為根系制造一個比純粹的營養水更理想的生長環境。