柿樹整形有關的干性特點
頂端優勢的強弱，因品種而不同。山東省各地栽培的磨盤柿、牛心柿、火柿、鏡面柿和蓮花柿等，干性較強，頂端優勢明顯，分枝較少，樹姿較為直立。對這些品種，整形時應注意開張骨干枝的角度，防止出現上強下弱的不良現象。此類品種以采用主干疏層形為宜；而另外一些品種如水柿、銅盆柿和富有柿等，因其干性較弱，頂端優勢不很明顯，分枝較多，樹姿較為開張，則以采用自然開心形為宜。湖南花木
幼齡柿樹的長勢旺盛，新梢年生長量可達1米以上；除春季生長外，在夏、秋季節，往往還有二次或三次生長。
幼樹定植后，一般5～6年開始結果，7～8年生進入盛果期，20～50年為結果最盛期，以后，則隨著樹齡的增長，樹勢逐漸變弱，產量開始下降，應在加強土肥水綜合管理的基礎上，及時更新復壯
