草木灰，是最常見的農家肥。是草木燃燒產生的灰燼，是堿性的。因此，可以用來調節土壤的酸堿度。 

　　草木灰中含量最多的是鉀元素，一般含鉀6—12%，其中90%以上是水溶性，以碳酸鹽形式存在；其次是磷，一般含1.5—3%；還含有鈣、鎂、硅、硫和鐵、錳、銅、鋅、硼、鉬等微量營養元素。湖南花木