風信子是產于南歐地中海一帶，是目前發現的會開花的植物中最香的一個品種，風信子主要分為荷蘭種和羅馬種。荷蘭種絕大多數每株只長一支花，花朵較大；而羅馬種屬于變異品種，每株能開出兩三支花，花朵較細。花色有紅、黃、白、藍、紫，所以又被稱為五色水仙花。風信子習性喜陽耐寒，適合生長在濕潤的環境和疏松肥沃的土壤中，花期為3到4個月，使用盆栽、地植、水養均可。其繁殖方式主要以分球繁殖為主，育種的時候可用種子繁殖，也可用鱗莖繁殖。土培風信子方法：挑選泥炭和珍珠巖混合基質的土壤，挑選健壯的種球栽培在疏松過后的培養土上，球的頂部要露出三分之一在外面，這樣才能有利于球根的生長。在栽培過程中要保持盆土的濕潤，可以把它放在陽光充足的地方，保證其催花溫度在5到10度左右，并保證培養過程中正常生長所需要的光照和水分。

水培風信子方法：把12月份左右的種球放在有闊口的玻璃瓶里面，加入少許的木炭幫助消毒。注意球種只需要球底浸水就可以了，然后將其放在陰暗的地方，用黑布遮住，待20天之后再將其移到室外接受陽光照射。初期每天照射1到2小時，之后逐步遞增到7至8小時。盆栽風信子方法：一般來說盆栽風信子的盆選用口徑10厘米的花盆一球，15厘米口徑的花盆2到3球。用壤土、腐葉土、細沙等混合制造而成的營養土，將盆埋入土中，然后往盆里覆土10到15厘米，經過7到8周之后，風信子花芽長到10厘米以上上，去掉覆蓋的土使陽光照射，一般在10到11月種植，3月就能開花。